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科学补碘,这“碘”很重要!

科学补碘,这“碘”很重要!

科学补碘,这“碘”很重要!

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来源:
2020/04/01
      市场上卖的食盐绝大多数都是加碘的,那么食盐为什么要加碘呢?今天就和小编一起来了解一下碘的生理功能…
      是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,在碘摄入停止的情况下,体内的碘储备仅够维持2个月,轻度缺碘会引起地方性甲状腺肿,当缺碘至一定程度时,就会导致克汀病(俗称呆小症)的发生,严重影响儿童的智力发育和体格发育。妊娠期缺碘将导致甲状腺激素合成不足引起妊娠妇女早产、流产及死胎的发生率增加,妊娠高血压、胎盘早剥等严重妊娠并发症。
 
 
     ◆既然碘那么重要,如何评价体内的碘是否达标?
      我们可以通过查尿碘来观察体内的碘是否达标,不同人群需要的含量是不同的,妊娠期需要比平时要多一倍的碘,为了宝宝的健康,宝妈们一定要补碘。
 
 
    ◆如何做到科学的补碘呢?不同人群补碘的量是不同的。
      一般人群补碘:除了居住在水源性高碘地区的居民不食用加碘食盐外,其他居民都应食用加碘食盐。
      特殊人群补碘
      妊娠妇女:备孕阶段为达良好的碘营养状态,应食用加碘食盐;怀孕后应选用妊娠妇女加碘食盐或碘含量较高的加碘食盐,并鼓励摄入含碘丰富的海产食物,如海带、紫菜等。
    哺乳妇女:研究证明,为保证婴幼儿的正常发育,哺乳妇女每天大约分泌乳汁500-800ml,而乳汁中的碘浓度应维持在100-200ug/L,只有这样才能满足婴幼儿对碘的需求。
    婴幼儿补碘:母乳喂养的婴幼儿,当母亲碘摄入充足时能满足0-6个月龄婴儿需要,7-12月龄可以从辅食中获得部分碘,13-24月龄幼儿开始尝试成人食物,也会摄入少量的加碘食盐;非母乳喂养的婴幼儿饮食主要是乳制品,必须喂养加碘奶粉。
 
 
    ◆甲状腺疾病患者如何补碘呢?
甲状腺功能亢进症
      应限制碘的摄入,尽可能忌用富碘食物及药物,如应用放射性碘治疗甲亢,含碘多的食物例如海藻类等应该禁用至少7天。
      甲状腺功能减退症
      如果甲状腺全部切除或完全破坏所致甲减,食用加碘盐或未加碘盐对甲状腺无影响。
      如果为甲状腺腺叶切除或甲状腺组织尚有残留,可正常碘饮食,包括食用加碘食盐。
自身免疫甲状腺炎
      研究显示,碘摄入量是影响本病发生发展的重要环境因素,建议甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者适当限碘,可以食用加碘食盐,但限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄入。
甲状腺结节
      如果甲状腺结节有自主功能,导致甲亢,要限制碘的摄入。
      碘摄入量过多或不足能使结节的患病率升高,所以要适碘饮食。
      甲状腺癌患者可以正常碘饮食,如果手术后行放射性碘清甲或清灶治疗,治疗前需低碘饮食。
妊娠期甲状腺疾病
      妊娠前有甲亢并低碘饮食的患者,在拟妊娠前至少3个月食用加碘食盐,妊娠期甲亢患者也要摄入足够的碘,食用加碘食盐是最好的方法。
 
 
◆补碘的最佳方法是什么呢?
      食用加碘食盐。目前,尚无证据表明食盐加碘与甲状腺癌高发的现象有关联。各类食物的碘含量(ug/100g可食)如下: